저녁만 굶으면 살이 빠진다는 말, 다이어트를 시도해본 분이라면 한 번쯤 들어보셨을 텐데요. 간헐적 단식이 효과가 있다는 건 여러 연구에서 확인됐지만, 무작정 저녁을 굶는다고 다 같은 효과가 나는 건 아닙니다. 오늘은 간헐적 단식의 원리와 제대로 실천하는 방법을 정리해봤습니다.간헐적 단식이 살을 빼는 원리단식 시간이 길어질수록 몸속 글리코겐이 먼저 소모되고, 그다음 단계로 지방을 분해해 에너지로 쓰는 대사 전환이 일어난다고 알려져 있습니다. 이 전환 시점이 사람마다 조금씩 다르기 때문에 처음 시도할 때는 12~14시간 정도로 짧게 시작해 몸의 반응을 지켜보는 것이 안전합니다.간헐적 단식의 핵심은 공복 시간을 일정 이상 확보해 인슐린 수치를 낮추고, 몸이 저장된 지방을 에너지로 쓰도록 유도하는 것입니다. 보..